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フレンチF&B チベット自治区産 生鮮モリーユ(栽培) ラージサイズ 約1kg

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フレンチF&B チベット自治区産 生鮮モリーユ(栽培) ラージサイズ 約1kg[339113]
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フレンチF&B チベット自治区産 生鮮モリーユ(栽培) ラージサイズ 約500gの特徴


Morille


仕様

・モリーユは、笠の部分がハニカム構造のようになっているため日本では「アミガサダケ」と呼ばれます。中国やチベットでは栽培種になりますので、ヨーロッパなどの収穫される天然に比べ香りがマイルドです。しかし、モリーユは特別弱いきのこでもあるため、環境による影響を受けにくい栽培物は、しっかりと角が立った状態でご利用いただくことができます。
おおよそ毎年2月初旬にご案内開始で4月後半までのシーズンとなります。

メーカー・生産者など

CLASSIC FINE FOODSクラシックファインフーズ

・私たちクラシック・ファイン・フーズグループは世界の最高の食材「ファインフーズ」の輸入販売のリーディングカンパニーです。数多くの5つ星ホテル、高級レストランをはじめとする一流の食品業界のお客様のお役に立つべく、アジアを中心に中東、ヨーロッパで事業を展開しております。私どもは日本で35年以上に渡って事業を展開しております。最も肥えた舌をお持ちの方々に満足いただけるようなメニューやレシピの創造を実現するために、世界の最も優れた生産者と提携しております。ISO22000認証、食品衛生マイスターを受けている弊社は商品が最高の状態で輸入・保管されたうえで皆さまのお手元に届くことをお約束いたします。


CLASSIC FINE FOODS〜クラシックファインフーズ


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