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アイビーシー パワーフラワー フードカラーリングシステム ブルー 50g

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アイビーシー パワーフラワー フードカラーリングシステム ブルー 50g[510893]
常温
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アイビーシー パワーフラワー フードカラーリングシステム ブルー 50gの特徴


BLUE POWER FLOWERS FOOD COLORING SYSTEM


仕様

・カカオバターに色素を加えた着色料です。花の形のタブレットをカラーマスター(別売り)に記載通りに配合することで、思い通りの色彩を表現することが可能です。

オペレーション

カラーマスターに沿ってホワイト・ミルクチョコレートに対してパワーフラワーを溶かし使用します。
※カラーマスターに掲載している色は目安です。実際に着色した際に色の差異が生じる可能性がございますので予めご了承ください。

メーカー・生産者など

IBCアイビーシー

・IBC社はチョコレートの本場のひとつベルギーで多くのショコラティエから支持し続けられる転写シートやカカオバター色素などを専門に製造しています。チョコレートを華やかに演出する転写シートは特に商品の顔となるデザイン力に注力して、毎年多くの新作デザインを繰り広げています。その多彩なラインナップの中から、作り手の感性にあったデザインを必ず見つけ出していただけます。



IBC〜アイビーシー


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