イナルカ イタリア産ヴィテッロ ミルクフェッドヴィール スキンレス舌/ミルク仔牛タン(皮除去済)[101088] フォアグラ･キャビア･仔牛・イベリコ豚･ラム･鴨など業務会員限定の輸入食材仕入れショッピングサイトｰマームアラモード-

• [商品ID:101088]
• INALCA
  イナルカ イタリア産ヴィテッロ ミルクフェッドヴィール スキンレス舌/ミルク仔牛タン(皮除去済)
• ユニット:約550〜700g/本
• ケース:15本/cs
• 原産国:イタリア
• 通常価格:\3,540/kg(税別) ※軽減
• 畜肉類/ミルクフェッド仔牛

• 販売単位	単価	販売価格
  ユニット(1本)	\3,540/kg	約\2,213(税別)
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  ケース(15本)	大特価\3,280/kg	約\30,750(税別)
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イナルカ イタリア産ヴィテッロ ミルクフェッドヴィール スキンレス舌/ミルク仔牛タン(皮除去済)の特徴

Carne di Vitello Lingua

仕様

・イナルカ社のヴィテッロは、脱脂粉乳を中心とした飼料で育てられます。イタリア産のミルクフェッドヴィールは他国産に比べ香りが高く、比較的歯切れが良いのが特徴です。仔牛舌は、牛舌に比べ極めてソフトで、薄い皮はそのまま調理しても口に残らずお召し上がりいただけます。

メーカー・生産者など

INALCAイナルカ

・イナルカ社は、イタリア最大手の牛、及び仔牛肉の生産者です。キアニーナ牛をはじめとする銘柄品種やミルクフェッド仔牛の安定的な供給ができるイタリア随一のメーカーでもあります。