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[ケース販売]ヨーロッパ最高峰の原料 生冷オマール・ブルー ヘッド 12kg

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[ケース販売]ヨーロッパ最高峰の原料 生冷オマール・ブルー ヘッド 12kg[203495]
冷凍
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ヨーロッパ最高峰の原料 生冷オマール・ブルー ヘッド 12kgの特徴


Homard Europeen


仕様

・フランスのブルターニュ地方やノルマンディー地方を中心に、イギリスやアイスランドで漁獲されるヨーロッパロブスターを原料に使用し、高鮮度のままハイプレッシャーを加えて身離れを良くし、ヘッドの部分を胴体から切り離した商品。「オマール・ブルトン」とも呼ばれるオマールは味や香りが優れるため、それを原料として作られるアメリケーヌソースなどには特別で高貴な香りが加わります。

メーカー・生産者など

GODAKゴダック

・安全で安心して使える高級食材の開発、飽くなき美味へのこだわり、今まさにマーケットが求めているものがゴダックの目指すものです。ゴダックは独自の開発力を駆使し、類まれなる品質レベルの商品を提供してまいりました。
厳しい基準に基づいた原材料段階での選別と高品質に徹底的にこだわった製品化が「ゴダックの原点」である、とのポリシーがユーザーの皆様に信頼されています。
それぞれの製品の特性に合わせ、ゴダック独自の製法を採用し、現地生産時から消費される日本の現場まで、年間を通じて一貫してその品質が保てるよう、輸送と保管には万全の体制を敷いております。当社の製品が消費者の方々に100%ご満足頂けるよう最高品質をお届けします。


GODAK〜ゴダック


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