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ボイルツブ貝むき身 銀の響(または滴) Lサイズ 1kg

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ボイルツブ貝むき身 銀の響(または滴) Lサイズ 1kg[202147]
冷凍
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ボイルツブ貝むき身 銀の響(または滴) Lサイズ 1kgの特徴


高級柔らか つぶ貝 天然無添加


仕様

・独特の甘みと加熱しても硬くならない柔かさのカナダ産ツブ貝をムキ身にしました。

【おすすめのポイント】
1、独自の活茹で製法で柔らか仕上げ:
日帰りボートで漁獲された高鮮度の活貝を独自の柔らか製法で仕上げました。
2、バラ凍結1kgパックで必要なだけ:
急速バラ凍結しており、パックも1kgの少量パック。必要量だけ取り出せて便利。
3、加熱しても硬くならない見質:
焼く、煮る、炒めるなど加熱しても硬くなりません。和洋中問わず幅広くお使いいただけます。
4、天然無添加:
一切の添加物を使用せず、自然の風味と旨味を生かした製品です。

「銀の滴」と「銀の響」

・銀の「滴」と「響」は、同じメーカーが同グレードの原料で同様の仕様で生産する姉妹商品です。生産工場が異なることを理由に、管理を目的として商品名は異なりますが、弊社では銀の滴を中心に、在庫がタイトになると響で供給させていただいております。


おすすめの解凍方法

・流水解凍でもOkですが、軽い塩水に漬け込んで解凍すると、風味が損なわれずより一層美味しく召し上がれます。


ご注意ください!

・銀の滴(または銀の響)は手剥きで、海の滴は機械でむき身加工しております。現地では、X線にてチェックしておりますが、ごく稀に貝殻残りがあります。


メーカー・生産者など

GODAKゴダック

・安全で安心して使える高級食材の開発、飽くなき美味へのこだわり、今まさにマーケットが求めているものがゴダックの目指すものです。ゴダックは独自の開発力を駆使し、類まれなる品質レベルの商品を提供してまいりました。
厳しい基準に基づいた原材料段階での選別と高品質に徹底的にこだわった製品化が「ゴダックの原点」である、とのポリシーがユーザーの皆様に信頼されています。
それぞれの製品の特性に合わせ、ゴダック独自の製法を採用し、現地生産時から消費される日本の現場まで、年間を通じて一貫してその品質が保てるよう、輸送と保管には万全の体制を敷いております。当社の製品が消費者の方々に100%ご満足頂けるよう最高品質をお届けします。


GODAK〜ゴダック


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