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クエリー CAS凍結 ワイルドドーバーソール/舌平目(内臓抜き) P.A.C. 600/800 4匹入り

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クエリー CAS凍結 ワイルドドーバーソール/舌平目(内臓抜き) P.A.C. 600/800 4匹入り[200048]
  • [商品ID:200048]
  • QWEHLI
    クエリー CAS凍結 ワイルドドーバーソール/舌平目(内臓抜き) P.A.C. 600/800 4匹入り
  • ユニット:約600〜800g×4匹/袋
  • ケース:4袋
  • 原産国:フランス
  • 通常価格:\7,480/kg(税別) ※軽減
  • 水産品/魚類(サーモン等)
冷凍
  • 販売単位 単価 販売価格
    袋(4匹) 特価\7,480/kg 約\20,944(税別)
    (予約スケジュールをご確認ください。)
    [2020年5月27日]以降出荷(参考):予約可能
    ケース(4袋) 大特価\6,780/kg 約\75,936(税別)
    (予約スケジュールをご確認ください。)
    [2020年5月27日]以降出荷(参考):予約可能
  • 当商品は「不定貫(商品の重量により価格を計算します)
  • 当商品は株式会社マームが販売、「株式会社マーム」が出荷します。
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クエリー CAS凍結 ワイルドドーバーソール/舌平目(内臓抜き) P.A.C. 600/800 4匹入りの特徴


SOLE ENTIERE


仕様

・混獲を避け、高い品質を保証する昔ながらのトラメル網を使ったフランス ブルターニュ沿岸での漁業スタイルです。


おすすめの解凍方法

・解凍の際には、バキュームパックのまま20℃の水に10〜20分浸します。解凍後は、2〜4℃で保存し24時間以内にご使用ください。


メーカー・生産者など

QWEHLIクエリー

・質の高い漁場の確保、商品の幅広い品揃えと、蓄積された魚介の処理ノウハウの組み合わせは、ワインやコーヒーのマリアージュと同じようにお互いを引き立てあい、好ましい相乗効果を生み出します。この信念に基づき、クエリーは何年もの間、漁業をするポイントや魚の種類、処理の方法などを厳選、追求してきた結果、今では世界中の400以上のミシュランの星付きレストランから信頼を得ています。家族経営のこの企業は、フランスを代表する港、ロリアン市のケルナン港(フランスのブルターニュ地方)に基盤を置いており、大西洋で獲れた魚介がすべて集まってくるので、流通には非常に重要な拠点です。地元の熟練した技術をもった業者が協同し、厳選を重ねた極めて新鮮な魚介を、魚のテクスチャーをキープする技術を用いながら冷凍しております。港で獲れたての魚の風味をいつでも楽しめる100%フランス産クエリーをぜひお試しください。


QWEHLI〜クエリー

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