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商品詳細説明
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ラ・リベラ モルシージャ デ アロス アルテサノ[130427]
冷凍
  • 販売単位 単価 販売価格
    ユニット(1pk) \2,510/kg 約\866(税別)
    ・寸法(幅×奥行×高さ):210mm×60mm×45mm
    22点の在庫(在庫限りで在庫販売は終了し、お取り寄せ商品となります。)
    ケース(約5kg) 特価\2,460/kg 約\12,300(税別)
    ・寸法(幅×奥行×高さ):420mm×175mm×160mm
    1点の在庫(在庫限りで在庫販売は終了し、お取り寄せ商品となります。)
    [2023年2月9日]以降出荷(参考):予約可能
    梱り(2cs) 大特価\2,320/kg 約\23,200(税別)
    ・寸法(幅×奥行×高さ):420mm×360mm×160mm
    (予約スケジュールをご確認ください。)
    [2023年2月9日]以降出荷(参考):予約可能
  • 当商品は「不定貫(商品の重量により価格を計算します)
  • 当商品は株式会社マームが販売、「株式会社マーム」が出荷します。
  • ご利用ガイド(商品ページの見方)
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予約スケジュール173当商品は取り寄せで、ご予約が必要です。
予約締切日:毎週金・火・木曜日 AM 9:00 → 出荷予定日:翌々営業日(金曜日締め分は火曜日)以降
※ご予約分に関して、メーカーまたは輸入社で欠品している場合には、新しいロットの入荷日をご案内させていただいております。ただし、ご予約日より30日以内で入荷の見込みが立たない場合、ご注文をキャンセルさせていただくことがあります。
加工食品用表示規格書作成日:----年--月--日(確認日:2022年01月31日)
■原材料名 玉ねぎ、米、豚の血液、ラード、食塩、香辛料(パプリカ・クミン・コショウ)、豚腸 / 無し
■保存方法 要冷凍(-18℃以下)
■栄養成分 熱量196kcal、たんぱく質5.3g、脂質10.3g、炭水化物20.6g、食塩相当量1.6g
■分析単位 100gあたり(この表示?値は、目安です)
■GTIN 8425628005121
食品表示情報に関する留意事項

・ここに表示される内容は予告無く変更される場合がございます。最新は商品規格書でご確認ください。
・規格書から転記する場合にはその作成日(もしくは更新日)とデータの登録日が確認日となります。現物の一括ラベルややその他資料を見て転記する場合には実施日を確認日として登録しています。
・マームアラモードでの取り扱うのは、消費者に販売される形態となっているもの以外の加工食品や添加物、及び加工食品の原材料となる生鮮食品など業務用が主です。この為、義務となる表示内容は市販される一般用と異なりますが、安心してご利用いただくため、可能な限り、一般用の食品表示基準の定めところに準じ、記載させて頂いております(詳しくは[食品表示の基本情報])。
・食品区分において、2種類以上の材料を混合したものは加工食品に分類されるため、生鮮食品の材料は(盛り合わせなど一部の例外を除き)基本的に1種類のみ。そのため、生鮮食品に関しては名称で明らかな原材料名を表記することが原則として必要とされません(一部添加物の使用に関しては生鮮食品でも使用が認められるような例外があるため、規格書等でそれが確認できる場合には表記します)。
・原材料内で「/」で区切られる後半は添加物です。添加物は表示免除基準が存在するため、記入されている無いものが完全に無添加であることを意味しません(詳しくは[食品表示の基本情報])。
・GTIN(Global Trade Item Number)とは、「どの事業者の、どの商品か」を表す国際標準の商品識別コード。日本国内においては、JANコード(Japanese Article Number)、海外ではEANコード(European Article Number)と呼ばれている商品識別コードの総称です。一般的に8〜14桁の数字で構成され、最後の1桁はチェックデジットです。
・表示する賞味期限は、製造日からの賞味期間であり、出荷する商品の残存期限を保証するものではございません。詳しくは[賞味期限の管理]から確認ください。

ラ・リベラ モルシージャ デ アロス アルテサノの特徴


MORCILLA DE ARROZ


仕様

・豚の血を入れて作られたスペインの伝統的なソーセージです。その他に米と玉ねぎも入っています。黒褐色な色・濃厚な味わいでダシがきく煮込み料理が一般的ですが、たっぷりの油を使って揚げ焼きにしたり、ガーリックオイルで焼いたりもおすすめです。
なお、想像されるチョリソネグロに比べ使用される血の量も控えめですので、強い鉄分を感じることもなく、色も真っ黒よりは褐色ですのでとっつきやすく、味わいはクミンやターメリックを由来とするカレーのような香辛料の香りが効いていて、お米が入っている為ねっとりとした食感にイベリコ豚の旨みがプラスされているイメージです。


その色合いからチョリソネグロとも呼ばれるモルシージャ


メーカー・生産者など

LA RIVERAラ リヴェラ


La Rivera〜ラ・リベラ



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