[ケース販売]船内急速凍結 お刺身用 天然甘海老(ロシア南蛮) 2Lサイズ 1kg[206632] フォアグラ･キャビア･仔牛・イベリコ豚･ラム･鴨など業務会員限定の輸入食材仕入れショッピングサイトｰマームアラモード-

• [商品ID:206632]
• ボルカニー、ラングリー、プラタナスなどロシア船籍
  [ケース販売]船内急速凍結 お刺身用 天然甘海老(ロシア南蛮) 2Lサイズ 1kg
• ユニット:1kg(約50〜55尾)/pk
• ケース:12pks
• 原産国:ロシア
• 通常価格:\4,360/kg(税別) ※軽減
• 水産品/その他有頭海老

• 販売単位	単価	販売価格
  ケース(12pks)	大特価\3,970/kg	\47,640(税別)
  ・寸法(幅×奥行×高さ):490mm×250mm×215mm
  123456789101112 (予約スケジュールをご確認ください。) [2024年10月18日]以降出荷(参考)：予約可能

• 当商品は「定貫」
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船内急速凍結 お刺身用 天然甘海老(ロシア南蛮) 2Lサイズ 1kgの特徴

最高級甘海老

仕様

・名前の通り生で食べると甘みが強く本当に美味しい海老です。そのとろりとした甘みが近年はボタンエビ(トヤマ海老)と共に、日本のみならず世界で人気のある海老の一つです。生食(お刺身)はもちろん寿司種、椀物等の和食は基より中華、洋食とジャンルを超えた幅広いメニューにお使いいただけます。
甘海老は非常にデリケート。原料×船上処理×保管の複合的な要素で品質が大きく変わり、漁獲時期や漁獲エリアなどにより殻質(柔らかい・硬い)や卵の状態(内子・卵なし・外子など)、色目などが異なります。また、温度変化や乾燥を受けると白点・白濁が発生してしまい、甘海老の魅力である透明感のある赤身が損なわれてしまいます。そのため、ノースイでは、お客様に安心してご使用いただけるよう、専門の担当により適切な検品を実施した甘海老のみ取り扱っております。

ノースイ検品済み お刺身用 天然甘海老(ロシア南蛮)のサイズ

メーカー・生産者など

株式会社築地蟹商ツキジカニショウ

・世界中の蟹の漁獲地に直接赴きロシア・アラスカをはじめとする選定された地域を仕入れ先として確保する事で高品質な蟹を安定してお届けいたします。また、確かな「目利き」よって選び抜かれた蟹を自社工場にて厳正な品質・衛生管理の元加工しておりますので、新鮮で高品質な蟹がお届けできます。これらの特徴が海外や国内産地から大量の蟹を直接買い付けてお届けまでワンストップで行う当社独自の流通システムフローにより適正価格でご提供しております。