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[大容量]ボワロン フルーツピューレ フランボワーズ/ラズベリー 10kg

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[大容量]ボワロン フルーツピューレ フランボワーズ/ラズベリー 10kg[321197]
冷凍
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[大容量]ボワロン フルーツピューレ フランボワーズ/ラズベリー 10kgの特徴


Puree framboise


仕様

・摘み取った新鮮な野苺を選別して作ったピューレです。


おすすめの解凍方法

・フルーツ本来の風味を維持し、均一な状態でお使いいただくため、容器ごと、未開封のまま冷蔵庫(2〜6℃で24時間以上)で低温解凍し、混ぜ合わせてからのご使用をおすすめします。解凍後の再冷凍は、お避け下さい。

一部だけの解凍方法

・ピューレの一部だけご使用の際は、必要分だけ別容器に取り出し、解凍します。お急ぎの場合は、湯せん又は電子レンジにて解凍できますが、電子レンジでの解凍は、香りが飛んでしまいますので、低温解凍をおすすめします。



メーカー・生産者など

les vergers boironレ ヴェルジェ ボワロン

・冷凍フルーツメーカーであるボワロン社が一番大切にしていることは「フルーツ本来の風味や色合いを損なわないこと」です。世界各地を飛び回ってその先々で最高のフルーツを仕入れ、フランスのローヌ地方ヴァランスにある自社工場にてピューレやクーリーなどの冷凍製品に加工します。自然の産物であるフルーツの味わいを一定の品質に保つノウハウが、多くのトップシェフが採用する所以となっています。


Certification ISO14001
les vergers boiron〜フルーツのスペシャリスト「レ ヴェルジェ ボワロン」


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