コキタ ブンブガドガド ラサペダス(ホット) 90gの特徴
BUMBU GADO GADO KOKITA
仕様
・ピーナッツの甘みと唐辛子の辛味が効いた甘味と辛味を兼ね備えたペースト状の調味料です。パウチ包装の為、使い切りができます!
基本レシピ
【作り方】
1もやし、ホウレン草、キャベツ、ジャガイモなどお好みの
野菜を茹でて一口大に切ります。
2茹で玉子、湯通しした厚揚げを一口大に切ります。
31.2をお皿に盛り、ブンブガドガドラサペダスをかければ完成です♪
メーカー・生産者など
KOKITAコキタ
・様々なインドネシア料理を手軽に作る事ができる調味料です。定番の炒飯のナシゴレンからサテ(鶏の串焼き)になくてはならないブンブサテ&サオスサテ。万能調味料のブンブインティA B CそしてD。料理の色彩とメニューで使いわけ。ピリ辛調味料のサンパルチャベ、サンバルバジャックそして、サンバルオレック。
鶏の唐揚げの素のブンブアヤムゴレン。伝統的な牛肉料理の レンダンパダン。ピーナッツソースとしてサラダのドレッシングとして定番アイテムのブンブガドガド。そしてとっておきの決め手は、小えびのペースト、タラシを、サンバルにつけこんだサンバルタラシ。インドネシアの代表的なスープ、チキンスープの素のソトアヤムです。まだまだ書きつくせないほどの料理のバリエーションと、アイテム豊かなコキタがあれば、インドネシア料理は完璧です。