加工食品用表示規格書作成日:----年--月--日(確認日:2023年02月14日)
ポンレヴェック グラン ドルジュ A.O.P. 約360gの特徴PONT L'EVEQUE仕様・12世紀初頭には「アンジェロ」の名で作られていた、フランス最古のフロマージュの一つ。塩水で洗われ、中は黄色くやわらかく、外皮は麦わらの跡があり黄金色。独特のやや強い香りがします。 規格原料乳:牛乳 空輸されるフランスチーズ
空輸チーズの内容量に関して
・春から夏に向けて、表面がピンクから赤色に見えることがあります。これは、もともとチーズに含まれる赤色酵母が活発になるためであり、特にウォッシュタイプに見られる現象ですが、味や人体への悪影響はありませんのでご安心ください。 在庫する空輸フロマージュの賞味期限に関して
|