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ベルーガ グラスフランセーズ 抹茶/MOFグラシエ監修アイスクリーム 1800ml

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ベルーガ グラスフランセーズ 抹茶/MOFグラシエ監修アイスクリーム 1800ml[612034]
冷凍
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予約スケジュール150・当商品は取り寄せで、ご予約が必要です。
予約締切日:毎週月・水曜日 AM 9:00 → 出荷予定日:中2日営業日以降
※ご予約分に関して、メーカーまたは輸入社で欠品している場合には、新しいロットの入荷日をご案内させていただいております。ただし、ご予約日より30日以内で入荷の見込みが立たない場合、ご注文をキャンセルさせていただくことがあります。
加工食品用表示規格書作成日:2025年01月16日(確認日:2025年01月31日)
■名称 氷菓
■原材料名 牛乳(国内製造)、クリーム、砂糖、脱脂粉乳、粉末グルコースシロップ、抹茶、ぶどう糖、クロレラ、粉末卵黄、粉乳、亜麻仁繊維、(一部に小麦・卵・乳成分を含む)
■コンタミ注意喚起 本製品または原材料と同一製造工場にて、くるみ、そば、落花生、アーモンド、大豆を含む製品を製造しています。
■保存方法 −18℃以下で冷凍保存
■栄養成分 熱量204kcal、たんぱく質5.5g、脂質10.0g、炭水化物26.0g、食塩相当量0.1g
■分析単位 100g当たり(計算値)
■GTIN なし
■品質保持期間 設定なし
食品表示情報に関する留意事項

・ここに表示される内容は予告無く変更される場合がございます。最新は商品規格書でご確認ください。
・規格書から転記する場合にはその作成日(もしくは更新日)とデータの登録日が確認日となります。現物の一括ラベルややその他資料を見て転記する場合には実施日を確認日として登録しています。
・マームアラモードでの取り扱うのは、消費者に販売される形態となっているもの以外の加工食品や添加物、及び加工食品の原材料となる生鮮食品など業務用が主です。この為、義務となる表示内容は市販される一般用と異なりますが、安心してご利用いただくため、可能な限り、一般用の食品表示基準の定めところに準じ、記載させて頂いております(詳しくは[食品表示の基本情報])。
・食品区分において、2種類以上の材料を混合したものは加工食品に分類されるため、生鮮食品の材料は(盛り合わせなど一部の例外を除き)基本的に1種類のみ。そのため、生鮮食品に関しては名称で明らかな原材料名を表記することが原則として必要とされません(一部添加物の使用に関しては生鮮食品でも使用が認められるような例外があるため、規格書等でそれが確認できる場合には表記します)。
・原材料内で「/」で区切られる後半は添加物です。添加物は表示免除基準が存在するため、記入されている無いものが完全に無添加であることを意味しません(詳しくは[食品表示の基本情報])。
・GTIN(Global Trade Item Number)とは、「どの事業者の、どの商品か」を表す国際標準の商品識別コード。日本国内においては、JANコード(Japanese Article Number)、海外ではEANコード(European Article Number)と呼ばれている商品識別コードの総称です。一般的に8〜14桁の数字で構成され、最後の1桁はチェックデジットです。
・表示する賞味期限は、製造日からの賞味期間であり、出荷する商品の残存期限を保証するものではございません。詳しくは[賞味期限の管理]から確認ください。

ベルーガ グラスフランセーズ 抹茶/MOFグラシエ監修アイスクリーム 1800mlの特徴


GLACE THE MATCHA


仕様

・M.O.F.グラシエの感性によって作られたグラス。それは、極めて濃厚でありながら驚くほどなめらかで繊細な口どけ。
淹れたてのお茶の豊潤な香り、濃厚でまろやかな旨味や苦味が特徴の京都産宇治抹茶を使用。一目で抹茶だと分かるような鮮やかな色合いに仕上げたグラス。

    
ベルーガ グラス バニラ/MOFグラシエ監修アイスクリーム 1800mlベルーガ グラス カフェエスプレッソ/MOFグラシエ監修アイスクリーム 1800ml ベルーガ グラス キャラメルブールサレ/MOFグラシエ監修アイスクリーム 1800ml ベルーガ グラス ショコラノワール/MOFグラシエ監修アイスクリーム 1800ml
グラス バニラ バニラの中でも特に香り高いマダガスカル産バニラを使用。素材の芳醇な風味となめらかな口どけを最大限に追求したグラス。 グラス カフェエスプレッソフルーティで華やかな甘い香りが特徴のエチオピア産コーヒー豆をアンフュゼとして使用。コーヒー特有の苦みと優しいミルク感のバランスが取れたグラス。 グラス キャラメルブールサレブルターニュ産のバターとゲランドの塩で作られたキャラメルソースを使用。乳のコクとキャラメルの濃厚な味わい、ほのかな塩味のバランスが取れたグラス。 グラス ショコラノワール厳選したカカオ薫るクーベルチュールを使用。まるで濃厚なガナッシュを食べているかのようなテクスチャーが特徴。
ベルーガ グラスフランセーズ 抹茶/MOFグラシエ監修アイスクリーム 1800ml ベルーガ グラスフランセーズ マロン/MOFグラシエ監修アイスクリーム 1800ml ベルーガ グラスフランセーズ ピスターシュ/MOFグラシエ監修アイスクリーム 1800ml
グラス 抹茶淹れたてのお茶の豊潤な香り、濃厚でまろやかな旨味や苦味が特徴の京都産宇治抹茶を使用。一目で抹茶だと分かるような鮮やかな色合いに仕上げたグラス。 グラス マロンこだわり抜いて作られた配合をもとに栗の味わいだけでなく香りまでをもグラスで表現。力強い風味と栗のような口当たりが特徴。 グラス ピスターシュM.O.F.こだわりのローストピスタチオペーストは、日本でもベルーガだから使える特別な素材。ピスタチオ好きを唸らせる、どこまでも濃厚な高級感漂う贅沢な一品。
ベルーガ グラスフランセーズ グラスソルベ アブリコ/MOFグラシエ監修氷菓 1800ml ベルーガ グラスフランセーズ グラスソルベ シトロン/MOFグラシエ監修氷菓 1800ml ベルーガ グラスフランセーズ グラスソルベ フレーズ/MOFグラシエ監修氷菓 1800ml ベルーガ グラスフランセーズ グラスソルベ フランボワーズ/MOFグラシエ監修氷菓 1800ml
ソルベ アブリコ 優しい甘さと、ほのかな酸味が特徴のアプリコットをふんだんに使用。果実そのものを感じさせる深い味わいと爽やかなアロマを感じる贅沢なソルベ。 ソルベ シトロンレモンのもつ華やかな酸味が特徴。果実分を多く使用することで搾りたてのような味わいと爽やかな香りが感じられるソルベ。 ソルベ フレーズいちご本来の色と風味、香りを損なわないよう製法にこだわったソルベ。いちごをふんだんに使い、粒のテクスチャーまでしっかりと感じられる贅沢な仕上がり。 ソルベ フランボワーズ種を取り除いたフランボワーズを使うことでよりなめらかな口どけに。香りや色合いなどフランボワーズの特徴を詰め込んだソルベ。
ベルーガ グラスフランセーズ グラスソルベ マング/MOFグラシエ監修氷菓 1800ml ベルーガ グラスフランセーズ グラスソルベ パッション/MOFグラシエ監修氷菓 1800ml
ソルベ マング 追及した配合バランスにより生まれた味わいはマンゴーそのもの。口に入れた瞬間、豊かなマンゴーの風味が口いっぱいに広がる贅沢な味わい。 ソルベ パッションすっきりとした酸味と上品で爽やかな香りが特徴のパッションを使用。フレッシュ感のある色目も鮮やかなソルベ。
正統にして、革新的

・フランスで脈々と受け継がれてきた伝統的な配合と製法をもとにM.O.F.グラシエの感性によって考案されたレシピ。一切の妥協をせず選び抜かれた原材料。そして厳格なまでのこだわりを貫く職人たちの技術。それらが結集し、このグラスフランセーズは生まれました。このグラスフランセーズの特長である、素材本来の力強い味わいと研ぎ澄まされた美しい風合いを大海原を力強く回遊する美しい「白鯨」になぞらえ「BELUGAベルーガ」と名付けました。正統と革新が融合した特別なグラスフランセーズは、まさに職人たちの技術の結晶と言えるでしょう。

素材本来の美味しさを際立たせる

・追求したのは、造られた美味しさではなく、素材が本来もっている美味しさをいかに引き出し際立たせるかという点。舌をやさしく包み込むような極めてなめらかな口どけ。そして、まるでもぎたての果物のような瑞々しさや、野生の木の実の力強さを存分に引き出し、生まれた芳醇な香りと深い味わい。

メーカー・生産者など

N&F日仏商事株式会社

・1969年、本物のフランスパンを、パリのバゲットを日本で再現するために集まったパイオニア達。それが始まりでした。それ以来、本物のフランス文化を『食』を通じて日本へ紹介するために活躍しています。フランスを訪れた多くの人々が感じる“豊かな大地”“豊な営み”“豊かな時間の流れ”の『感動』を日本でも再現したい、日本でも同じように体感できるような暮らしを提供したい。それが我々日仏商事の仕事です。


CACHALOT by 日仏商事


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