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無農薬栽培 シャドークイーン(じゃがいも) 約1kg

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無農薬栽培 シャドークイーン(じゃがいも) 約1kg[361254]
定温
  • 販売単位 単価 販売価格
    ユニット(1pk) \620/kg \620(税別)
    (予約スケジュールをご確認ください。)
    [2024年4月23日]以降出荷(参考):予約可能
  • 当商品は「定貫
  • 当商品は「株式会社マーム」が販売、「モアーク食材開発株式会社」が出荷します。
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無農薬栽培 シャドークイーン(じゃがいも) 約1kgの特徴



仕様

・アントシアニン色素の含有量が多く、皮は黒っぽい紫で中身は鮮やかな紫色のジャガイモ。加熱しても色が落ちず、むらのない仕上がりの為、色を活かしたスナック菓子も開発されています。でん粉価が多いため男爵程ホクホクした感じにはならず、煮くずれしにくいのが特徴です。細切りにしてサッと湯掻いてサラダに、薄紫色のポタージュなどスープなど色合いを活かしたメニューがお勧めです。

メーカー・生産者など

Moarcモアーク食材開発株式会社

・モアークは、日本の「食の安全」に危機感を覚えた人々が集まる数少ない企業グループです。有機野菜を基盤とした食品造り、主に土にこだわった堆肥(伝統草農法)による一切の農薬を使用しない有機野菜の生産や、無添加の加工食品の生産を自社で一貫して行っています。また、それらによって得られた利益を有機農業の発展に寄与し、また、少しでも有機農業者が増えるよう様々な活動を行うことで人と自然に還元していく、「人と仲良く、自然と仲良く」をモットーに、社会貢献していくことを目的としています。


有機野菜のモアーク

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