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ラススーパーフライ 鴨冷燻/生ハム 約220gの特徴仕様・タイ産チェリバレー種合鴨胸肉を、調味料やスパイスを加えた燻製に使用するソミュール液につけて国内の工場で丁寧に冷燻をかけた製品。フレンチレストランのシェフ監修のソミュール液で噛めば噛むほどでてくる旨味が特徴です。 メーカー・生産者などRAS SUPER FRIESラス・スーパーフライ・ラス・スーパーフライは、魅力ある食材を世界から次々に日本へ紹介してまいりました。「まるごと食べられる蟹」としてブームになったソフトシェルクラブもそのひとつです。世界を飛び回るフットワーク、本物を見極める確かな目、そして何よりも美味しさを追求する熱い心を私たちは持っています。
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