ラス・スーパーフライ 冷凍パスチャライズ クラブミート クロー/渡り蟹爪のむき身 500gの特徴
PASTEURIZED BLUE SWIMMING CRABMEAT CRAWMEAT
仕様
・水揚げした渡り蟹を2〜4時間以内に30分ほどスチームをし、取り出したミートをアルミパックに詰めて低温殺菌し、冷凍しました。低温殺菌することで、ボイル殺菌よりも蟹本来の味・香を保つことができるため、フレッシュな味をお届けすることができます。パスチャライズクラブミートのクローミートは、カニの爪と足の肉を使用した商品で、しっかりとした味でコクがあります。
メーカー・生産者など
RAS SUPER FRIESラス・スーパーフライ
・ラス・スーパーフライは、魅力ある食材を世界から次々に日本へ紹介してまいりました。「まるごと食べられる蟹」としてブームになったソフトシェルクラブもそのひとつです。世界を飛び回るフットワーク、本物を見極める確かな目、そして何よりも美味しさを追求する熱い心を私たちは持っています。
スローガンはグルメ&ガストロノミ―。新たなる食のトレンドを作り続ける、ラス・スーパーフライの活躍にご期待ください。