レブ ラフティスノウ/なかない粉糖 1kg の特徴
RAFTISNOW
仕様
・真っ白な「なかない」粉状粉糖。溶けにくく、冷凍可能で、水や油分に触れても凝固しません。ラフティスノウは粉糖の一種で、小麦の澱粉と腐敗しにくい植物性脂肪の薄い膜に覆われた80〜100ミクロンの非常に細かな粒状をしています。
メーカー・生産者など
Lebbe by Refinery Tirlemontレブ by ラフィネリ・トリモントワーズ
・1836年に創業したティールモントワーズ精製所は、砂糖を原料としたパティスリー関連の幅広い製品を開発・製造しています。