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加工食品用表示規格書作成日:2021年07月26日(確認日:2022年07月28日)
アリコ タルブ セック/手摘み乾燥白いんげん豆 I.G.P. ラベルルージュ 1kgの特徴HARICOT TARBAIS仕様・タルブは乾燥した海洋性と大陸性が混じり合った気候で、 石が多く日中の太陽の光を夜まで蓄えておける地質です。これは白インゲン豆の栽培に非常に適しており、 最も優れた品質の産地とされています。5月に手作業で種まきが行われ、 8〜10月にはさやのついたフレッシュやセミドライが、 その後は自然乾燥したアリコタルベが市場に出回ります。
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