[ケース販売]金目鯛フィレ(皮つき・小骨取り) 60/80 1kg[200611] フォアグラ･キャビア･仔牛・イベリコ豚･ラム･鴨など業務会員限定の輸入食材仕入れショッピングサイトｰマームアラモード-

• [商品ID:200611]
• Maria Rouge by INTERCREST
  [ケース販売]金目鯛フィレ(皮つき・小骨取り) 60/80 1kg
• ユニット:1kg(約60〜80g/枚)/pk
• ケース:甲[(5pks/ct)×2cts/cs]
• 原産国:ニュージーランド原料 中国加工
• 通常価格:\2,170/kg(税別) ※軽減
• 水産品/魚類(その他加熱用)

• 販売単位	単価	販売価格
  甲(2cts)	大特価\2,000/kg	\20,000(税別)
  入荷待ち(次回入荷未定)

• 欠品中商品(輸入者欠品中、漁獲状況が悪く次回の入荷未定)
• 当商品は「定貫」
• 当商品は「株式会社マーム」が販売、「株式会社マーム」が出荷します。
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金目鯛フィレ(皮つき・小骨取り) 60/80 1kgの特徴

仕様

・高級白身魚の中でも紅色の皮目が特徴。サイズが大きい程、脂肪が乗り身は白濁します。この脂は甘みが強く、加熱することで際立ち、皮目をパリッさせて香ばしさを加えると、味わいが増します。身質が柔らかい為(熱を通しても硬く締らない。)、解凍後は丁寧に取り扱う必要があります。

メーカー・生産者など

INTERCRESTインタークレスト

・ビジネスだけを追い求めてつくられた製品には、作り手の物語が感じられないことがよくあります。
一生懸命作り上げた製品が、使い手の皆様の手にわたり喜ばれる時、そこには、思わずうなずいてしまう説得力のある物語があるはずです。
私たちが目指している製品は、常にたくさんの人の、厳しい目とあつい情熱、そして夢にささえられています。 みずみずしく新鮮な作り手の夢が育む製品にご期待ください。