カートを見る
アイテム/個数:0/0
| 新規会員登録 | パスワードの再設定 ようこそゲスト様 | ログイン |
商品合計額:0円

商品詳細説明
食品表示 戻る
[ケース販売]コラ デ ラぺ/本あんこうテール(皮なし)[200690]
冷凍
  • 販売単位 単価 販売価格
    ケース(3本) 特価\4,550/kg 約\25,253(税別)
    ・寸法(幅×奥行×高さ):495mm×305mm×115mm
    (予約スケジュールをご確認ください。)
    [2024年4月3日]以降出荷(参考):予約可能
    梱り(6本) 大特価\4,350/kg 約\48,285(税別)
    ・寸法(幅×奥行×高さ):495mm×305mm×235mm
    (予約スケジュールをご確認ください。)
    [2024年4月3日]以降出荷(参考):予約可能
  • 当商品は「不定貫(商品の重量により価格を計算します)
  • 当商品は株式会社マームが販売、「株式会社マーム」が出荷します。
  • ご利用ガイド(商品ページの見方)
カスタマーレビュー(0件)

予約スケジュール173当商品は取り寄せで、ご予約が必要です。
予約締切日:毎週月・水曜日 AM 9:00 → 出荷予定日:翌々営業日以降
※ご予約分に関して、メーカーまたは輸入社で欠品している場合には、新しいロットの入荷日をご案内させていただいております。ただし、ご予約日より30日以内で入荷の見込みが立たない場合、ご注文をキャンセルさせていただくことがあります。

コラ デ ラぺ/本あんこうテール(皮なし)の特徴



仕様

・この鮟鱇は、遠洋にて底引き網漁にて獲られたもので、鮟鱇を甲板に釣り上げた後、皮を剥き、ワタをとり、冷凍トンネルに送られます。そこでビニール袋に入れられ、-40℃で冷凍します。冷凍された後、重さごとに仕分けられ、箱詰めされます。調理された肉質はロブスターのそれに近い質感が得られます。
骨付きですので、アラでしっかりとした出汁を取ることが可能です。特にスペインでもアンダルシア、ムルシアなどのレバンテ地方では好まれるスペイン風ブイヤベースのサルスエラや海鮮パエリアには欠かせない食材ですが、和風あんこう鍋、アンコウのソテーなど様々な料理でご利用いただけます。

メーカー・生産者など

ISIDRO DE LA CALイシドロ デ ラ カル



お客様にはこちらの商品もおすすめです!
天然本的鯛フィレ(皮付き ・小骨取り) IQF 100/150 1kg
天然本的鯛フィレ(皮付き ・小骨取り) IQF 100/150 1kg
¥2100(税別)
[ケース販売]インド洋漁獲 目鯛フィレ(皮付き・腹骨取り) 500/700
[ケース販売]インド洋漁獲 目鯛フィレ(皮付き・腹骨取り) 500/700
¥2020(税別)
[ケース販売]姫鯛フィレ(皮付き・骨取り) 500/800
[ケース販売]姫鯛フィレ(皮付き・骨取り) 500/800
¥2380(税別)
[ケース販売]リキッド凍結 赤甘鯛フィレ(鱗付き・皮付き) 40-50g
[ケース販売]リキッド凍結 赤甘鯛フィレ(鱗付き・皮付き) 40-50g
¥850(税別)
ラス・スーパーフライ キャットフィッシュ/パンガシウス フィレ 160/260 1kg
ラス・スーパーフライ キャットフィッシュ/パンガシウス フィレ 160/260 1kg
¥1000(税別)
[ケース販売]アブラガレイフィレ(皮つき・骨取り) 200-300
[ケース販売]アブラガレイフィレ(皮つき・骨取り) 200-300
¥1090(税別)
[ケース販売]インド洋漁獲 目鯛フィレ(皮付き・腹骨取り) 7-10尾入りサイズ(1000/1600)
[ケース販売]インド洋漁獲 目鯛フィレ(皮付き・腹骨取り) 7-10尾入りサイズ(1000/1600)
¥2200(税別)
[ケース販売]太刀魚フィレ(3分割カット・小骨取り) L(250-350g×1枚分)
[ケース販売]太刀魚フィレ(3分割カット・小骨取り) L(250-350g×1枚分)
¥480(税別)