NARIZUKA CORPORATION

ナリヅカコーポレーション Jupe 濃縮ペースト ショコラ 1kg

製菓材料/濃縮ペースト(コンパウンド) 商品ID515538
商品名ナリヅカコーポレーション Jupe 濃縮ペースト ショコラ 1kg
原産国日本
ユニット1kg/本
ケース12本/cs
通常価格￥7,740/本(税別) ※軽減
個体重量定貫

当商品は「株式会社マーム」が販売、「株式会社マーム」が出荷します。 ユニット(1本)：￥7740/本[￥7740](税別)

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[2025年7月16日]以降出荷(参考)：予約可能

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ケース(12本)：大特価￥7020/本[￥84240](税別)

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商品説明

・ドミニカ産カカオを使用、フレッシュ感と香ばしさを凝縮したコンパウンドです。ドミニカ共和国は、コーヒーの産地として非常に有名ですが、カカオ栽培も世界の生産量10位になるほど盛んです。特徴的な地形からカカオの疫病がほとんど発生せず、無農薬栽培を主としており化学肥料を使用することはほとんどありません。ドミニカ産カカオは、柑橘系のフレッシュ感とそれに続くローストアーモンドのような香ばしさが特徴です。ドミニカ産カカオの風味を濃縮したこのJupeショコラ。本格的チョコレート菓子には欠かせない存在です。

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標準使用量

・生、冷菓、焼き菓子：全量の3〜5%

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原材料

・糖類(砂糖(国内製造)、水あめ、果糖ブドウ糖液糖)、ココアパウダー、カカオマス/香料、着色料(クチナシ、紅麹)、乳化剤、増粘多糖類 ※内容は予告無く変更される場合がございます。最新は商品規格書でご確認ください。

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追記事項

・当商品は、仮に一度冷凍された場合、解凍によって澱が出る、結晶化する、離水などの劣化が考えられる為、お客様のご希望があったとしても、メーカーの意向により、冷凍便への同梱希望は受け付けることができません。