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商品詳細

BALENA

バレーナ コラトゥーラ ディ アリーチ/ガルム 100ml

水産品/ボッタルガ・アンチョビ
商品ID208052
商品名バレーナ コラトゥーラ ディ アリーチ/ガルム 100ml
原産国イタリア
ユニット100ml/瓶
ケース12瓶
通常価格¥2,990/瓶(税別) ※軽減
個体重量定貫
定温
当商品の基準在庫数「2
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ユニット(1瓶):¥2990/瓶[¥2990](税別)
3点の在庫
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Colatura di Alici

商品説明

・原料であるカタクチイワシは、北スペイン沖で捕れたものを天然塩田の塩の産地、シチリアに水揚げし、直ちに地元の女性たちによって処理され数ヶ月間塩蔵されます。このよく熟成されたアンチョビの壷の底に溜まった液体とよく熟成したイワシを濾したものからコラトゥーラ・ディ・アリーチが製品化されます。
BALENA〜バレーナ
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