カカオバリー ブラックチョコレート ショコラ アメール ピストール 60% 5kg[GTIN:3073416100784]/マーム アラモード モバイル版|輸入食材など業務用食材卸専門の通販サイトマームアラモード内で商品を探す会員メニューショッピングカートを見るメニュー

商品詳細

CACAO BARRY

カカオバリー ブラックチョコレート ショコラ アメール ピストール 60% 5kg

チョコレート/カカオバリー チョコレート/ダークチョコレート
商品ID510691
ブランドCACAO BARRY
商品名カカオバリー ブラックチョコレート ショコラ アメール ピストール 60% 5kg
原産国フランス
ユニット5kg/袋
ケース4袋
通常価格¥26,180/袋(税別) ※軽減
個体重量定貫
定温
ユニット(1袋):¥26180/袋[¥26180](税別)
(予約スケジュールをご確認ください。)
[2025年12月11日]以降出荷(参考):予約可能
ケース(4袋):特価¥25430/袋[¥101720](税別)
(予約スケジュールをご確認ください。)
[2025年12月11日]以降出荷(参考):予約可能
当商品は「株式会社マーム」が販売、「株式会社マーム」が出荷します。
予約スケジュール144・当商品は取り寄せで、ご予約が必要です。
予約締切日:毎週火・木曜日 AM 9:00 → 出荷予定日:翌々(中一日)営業日以降
※ご予約分に関して、メーカーまたは輸入社で欠品している場合には、新しいロットの入荷日をご案内させていただいております。ただし、ご予約日より30日以内で入荷の見込みが立たない場合、ご注文をキャンセルさせていただくことがあります。

加工食品用表示

■名称 チョコレート
■原材料名 カカオマス、砂糖、ココアパウダー、(一部に乳成分・大豆を含む) / レシチン、香料
■コンタミ注意喚起 同一製造工場にてアーモンドを含む製品を製造しております。
■保存方法 乾燥した冷暗所で保存
■栄養成分 熱量522kcal、たんぱく質7.5g、脂質33.7g、炭水化物55.9g、食塩相当量0.016g、食物繊維11.8g、水分1.0g、灰分1.9g、ナトリウム6.3mg
■分析単位 100gあたり
■GTIN 3073416100784
■品質保持期間 製造日含め730日
CHOCOLAT NOIR CHOCOLAT AMER

商品説明

・繊細なフルーツの香りが凝縮された芳醇なカカオ感のチョコレートです。アメール(苦い)の名のとおり、コクのある苦味が特徴です。
パティスリー・ブーランジェリー・レストラン
●●●最適/●●推奨/●可能/-不可
使用用途 適性
[焼成]サブレ ●●●
[焼成]スポンジ ●●●
[焼成]ヴィエノワズリー ●●●
センター ●●
ムース
グラサージュ
ドリンク ●●
デコレーション
ソース ●●
アイス
ショコラトリー
●●●最適/●●推奨/●可能/-不可
使用用途 適性
ガナッシュ ●●●
センター ●●
コンフィズリー
ムラージュ
タルト
ピエス ●●
デコレーション ●●

特記事項

・カカオバリーのクーベルチュールは、カカオバターのみ使用。植物油脂は一切使用していません。クーベルチュールの呼称は、カカオ固形分35%以上、カカオバター31%以上、無脂カカオ固形分2.5%以上のものに使用できる国際規格名称。
CACAO BARRY〜カカオバリー
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