Bigard Castres

[ケース販売]ブレビス・ラティエール 長期穀物肥育マトン(メス限定) チャックロール/羊の骨抜き肩ロース 2週間ウェットエイジング

畜肉類/仔羊肉(NZ・フランス) 商品ID106898
ブランドBigard Castres
商品名[ケース販売]ブレビス・ラティエール 長期穀物肥育マトン(メス限定) チャックロール/羊の骨抜き肩ロース 2週間ウェットエイジング
原産国フランス
ユニット約500〜700g/本
ケース約16pks
通常価格￥6,300/kg(税別) ※軽減
個体重量不定貫(商品の重量により価格を計算します)

ユニット(1pk)：￥6300/kg[￥3780](税別)
[寸法(幅×奥行×高さ):90mm×215mm×60mm]

(この販売単位は案内休止中)

ケース(約16pks)：大特価￥5720/kg[￥54912](税別)
[寸法(幅×奥行×高さ):580mm×385mm×140mm]

(予約スケジュールをご確認ください。)

加工食品用表示

■保存方法	直射日光・高温多湿をさけて保存
■GTIN	なし

BREBIS LAITIERE MUTTON BONLESS FRONT RACK

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商品説明

・ロックフォールチーズなどの原料に使われることで有名なラコーヌ種の羊です。乳用種のマトンはチーズ生産のために飼育されるため、栄養価の高い飼料で長期的(1.500日以上)に肥育され、ミルキーでコク深く、サシの入った甘みのある脂をもった肉質になります。