Bigard Castres

[ケース販売]ブレビス・ラティエール 長期穀物肥育マトン(メス限定) ボンレスフルロイン 枝肉重量(29-35)サイズ 2週間ウェットエイジング

畜肉類/仔羊肉(NZ・フランス)
輸入停止中(口蹄疫の発生により輸入停止中) 商品ID106900
ブランドBigard Castres
商品名[ケース販売]ブレビス・ラティエール 長期穀物肥育マトン(メス限定) ボンレスフルロイン 枝肉重量(29-35)サイズ 2週間ウェットエイジング
原産国フランス
ユニット約1.0〜1.4kg/pk
ケース8pks
通常価格￥4,320/kg(税別) ※軽減
個体重量不定貫(商品の重量により価格を計算します)

ケース(8pks)：大特価￥3930/kg[￥37728](税別)

入荷待ち(次回入荷未定)

生鮮食品用表示

■原材料名	羊肉
■保存方法	-18℃以下で保存してください
■GTIN	社内管理コード(0202330000000)
■品質保持期間	製造日含め730日

商品説明

・ロックフォールチーズなどの原料に使われることで有名なラコーヌ種の羊です。乳用種のマトンはチーズ生産のために飼育されるため、栄養価の高い飼料で長期的(1.500日以上)に肥育され、ミルキーでコク深く、サシの入った甘みのある脂をもった肉質になります。