urgasa

ウルガサ (ホワイト)プーサン P.A.C. Aグレード/雛鳥 400/500 1羽入り

畜肉類/冷凍家禽類(鶏・ほろほろ鳥・雉) 商品ID121061
ブランドurgasa
商品名ウルガサ (ホワイト)プーサン P.A.C. Aグレード/雛鳥 400/500 1羽入り
原産国スペイン
ユニット約400〜500g/羽
ケース12羽
通常価格￥1,980/kg(税別) ※軽減
個体重量不定貫(商品の重量により価格を計算します)

ユニット(1羽)：￥1980/kg[￥891](税別)
[寸法(幅×奥行×高さ):110mm×180mm×90mm]

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ケース(12羽)：特価￥1930/kg[￥10422](税別)
[寸法(幅×奥行×高さ):395mm×300mm×195mm]

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梱り(2cs)：大特価￥1860/kg[￥20088](税別)
[寸法(幅×奥行×高さ):395mm×300mm×400mm]

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商品説明

・ひな鶏の丸（頭無・モツ抜）です。弾力のある脂身と柔らかな肉質が特徴です。

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P.A.C(Pret a cuire〜プレ タ キュイール)

・ すぐに調理できるという意味です。つまり、放血後、内臓をはずし、首と蹴爪の直上の関節から切り取った状態で、普通グリエ用と呼ばれているものを指します。