SOULARD

[限定分]スーラール フィレ ド カネット バルバリー 2枚入

畜肉類/冷凍家禽類(鴨)
輸入停止中(鳥インフルエンザによる輸入停止措置) 商品ID120070
商品名[限定分]スーラール フィレ ド カネット バルバリー 2枚入
原産国フランス
ユニット約150〜200g×2枚/pk
ケース5kg
通常価格￥5,140/kg(税別) ※軽減
個体重量不定貫(商品の重量により価格を計算します)

当商品は「株式会社マーム」が販売、「株式会社マーム」が出荷します。 ユニット(1pk)：￥5140/kg[￥1799](税別)

入荷待ち(次回入荷未定)

ケース(5kg)：特価￥4920/kg[￥24600](税別)

入荷待ち(次回入荷未定)

梱り(10kg)：大特価￥4770/kg[￥47700](税別)

入荷待ち(次回入荷未定)

生鮮食品用表示

■原材料名	鴨むね肉
■保存方法	要冷凍(-18℃以下)
■GTIN	なし
■品質保持期間	18カ月

Filet de Canette de Barbarie

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商品説明

・バルバリー種鴨の胸肉(雌)。

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バルバリー種

・鴨の中で一番の大型種で、11〜12週齢で屠鳥時の重量は、雄のカナール(canard)で約4.5〜6.3kg、雌のカネット(canette)で約2.2〜3.2kgにもなる。なお、この原体をP.A.C.の状態まで処理すると、内臓を含まずに約半分の重量になります。成長は早く、肉の量・質ともに優れており、フランス産では最も一般的な鴨です。