INALCA

イナルカ イタリア産ヴィテッロ ミルクフェッドヴィール スキンレス舌/ミルク仔牛タン(皮除去済)

畜肉類/ミルクフェッド仔牛 商品ID101088
商品名イナルカ イタリア産ヴィテッロ ミルクフェッドヴィール スキンレス舌/ミルク仔牛タン(皮除去済)
原産国イタリア
ユニット約450〜650g/本
ケース15本/cs
通常価格￥4,020/kg(税別) ※軽減
個体重量不定貫(商品の重量により価格を計算します)

当商品は「株式会社マーム」が販売、「株式会社マーム」が出荷します。 ユニット(1本)：￥4020/kg[￥2211](税別)

123456789101112

ケース(15本)：大特価￥3710/kg[￥30608](税別)

123456789101112

商品説明

・イナルカ社のヴィテッロは、脱脂粉乳を中心とした飼料で育てられます。イタリア産のミルクフェッドヴィールは他国産に比べ香りが高く、比較的歯切れが良いのが特徴です。

---

ミルクフェッドヴィール

・最も高価な仔牛。生後約5ヶ月前後までミルク(主に脱脂粉乳)だけで育てられます。ミルクだけで育つので肉色が淡いピンク色。若干ミルクの香りがして、肉質は非常に柔らかく癖がありません。オランダが発祥で、本来は乳牛のオスを利用して生産されます。