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商品詳細

Galbani

ガルバーニ タレッジオ D.O.P. 約500gカット

チーズ/フォルマッジョ チーズ/ウォッシュタイプ
輸入停止中(ウクライナ情勢により)
商品ID611114
商品名ガルバーニ タレッジオ D.O.P. 約500gカット
原産国イタリア
ユニット約500g/pk
ケース
通常価格¥5,820/kg(税別) ※軽減
個体重量不定貫(商品の重量により価格を計算します)
冷蔵
当商品は「株式会社マーム」が販売、「株式会社マーム」が出荷します。
ユニット(約500g):¥5820/kg[¥2910](税別)
入荷待ち(次回入荷未定)
予約スケジュール115・当商品は在庫販売しております。想定される販売数に従い算出される基準在庫をご用意できるように定期的に入荷しておりますが、在庫分を超えてご予約いただいた場合には以下の予約スケジュールでお取り寄せさせていただきます。
予約締切日:毎週月・水曜日 AM 9:00 → 出荷予定日:翌々(中一日)営業日以降
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※定期的入荷する商品でありながら、通関などの遅れが心配されるなど新ロットの入荷日が確定できない場合、また終売が予定される商品に関しては、ご案内は在庫分に限定されご予約頂くことはできません。

加工食品用表示

■名称 ナチュラルチーズ
■原材料名 生乳、食塩
■保存方法 要冷蔵10℃以下
■栄養成分 熱量309kcal、たんぱく質19g、脂質26.2g、炭水化物22g、食塩相当量2.2g
■分析単位 100gあたり(推定値)
■GTIN なし
Taleggio

商品説明

・ロンバルディアのタレッジョ渓谷が名前の由来での非常に古い歴史を誇るチーズです。洞窟で2ヶ月以上熟成をすることで、独特のアロマの中にフルーティーなマイルドさが生まれます。中身はとてもやわらかで、匂いから想像するよりも食べやすく、軽い酸味ととろける舌ざわりが特徴。食後にフルーツを添えて供するのが定番ですが、ピッツァやリゾットに使っても美味しく仕上がります。

注意事項

・春から夏に向けて、表面がピンクから赤色に見えることがあります。これは、もともとチーズに含まれる赤色酵母が活発になるためであり、特にウォッシュタイプに見られる現象ですが、味や人体への悪影響はありませんのでご安心ください。
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