PAVONCELLI

パヴォンチェッリ 赤ワイン漬け熟成コッパ 1/2カット

食肉加工品/サルーミ(塩漬け・燻製など)
輸入停止中(アフリカ豚熱により輸入停止中) 商品ID130584
商品名パヴォンチェッリ 赤ワイン漬け熟成コッパ 1/2カット
原産国イタリア ベネト州
ユニット約800g/pk
ケース10pks
通常価格￥5,640/kg(税別) ※軽減
個体重量不定貫(商品の重量により価格を計算します)

当商品は「株式会社マーム」が販売、「株式会社マーム」が出荷します。 ユニット(1pk)：￥5640/kg[￥4512](税別)

入荷待ち(次回入荷未定)

加工食品用表示

■原材料名	豚肩ロース肉※1、食塩、赤ワイン※2、ぶどう糖、香辛料 、スターターカルチャー / 酸化防止剤（V.C）、発色剤（亜硝酸ナトリウム、硝酸カリウム）
■備考1	農林水産省の小売規格において、 ロース肉の区分に肩ロース肉が含まれる ことから、食品表示の原材料名には「豚ロース肉」と表示しております。
■備考2	赤ワインには、酸化防止剤（亜硫酸塩）が含まれています。
■保存方法	要冷蔵（4℃以下）
■栄養成分	熱量322.0kcal、たんぱく質26.0g、脂質24.0g、炭水化物0.9g、食塩相当量4.1g
■分析単位	100g当たり(推定値)
■GTIN	なし
■品質保持期間	150日

商品説明

・熟成後、地酒のヴァルポリチェッラに一晩漬けたコッパ。ふわっと鼻に抜ける華やかなブドウの香り。
パヴォンチェッリ社は、イタリア ヴェローナの地で1899年の創業から4世代にわたって続く、イタリア国内でも最古の1つとされる老舗サラミメーカーです。「一枚一枚にイタリアの品質を」をモットーに、現代的な設備と熟練の職人たちとの融合によって生み出される独自の味わいは、地元ヴェローナをはじめ国内外のレストランなどから高い信頼を得ています。