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イタリア産ヴィテッロ ミルクフェッドヴィール ブリスケット/ミルク仔牛前バラ正肉

畜肉類/ミルクフェッド仔牛
欠品中商品(輸入者欠品、工場の安全性確認のメンテナンス中の為に輸入休止中) 商品ID101081
商品名イタリア産ヴィテッロ ミルクフェッドヴィール ブリスケット/ミルク仔牛前バラ正肉
原産国イタリア
ユニット約3.0〜4.6kg/枚
ケース2枚
通常価格￥2,320/kg(税別) ※軽減
個体重量不定貫(商品の重量により価格を計算します)

当商品は「株式会社マーム」が販売、「株式会社マーム」が出荷します。 ユニット(1枚)：￥2320/kg[￥8816](税別)

入荷待ち(次回入荷未定)

ケース(2枚)：大特価￥2140/kg[￥16264](税別)

入荷待ち(次回入荷未定)

[ヤマト運輸不可]

生鮮食品用表示

■名称	冷凍仔牛肉
■保存方法	-18℃以下で保存
■分析単位	100gあたり
■GTIN	個体識別番号のため非公開
■品質保持期間	製造日含め730日

Carne di Vitello Punta

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商品説明

・イナルカ社のヴィテッロは、脱脂粉乳を中心とした飼料で育てられます。イタリア産のミルクフェッドヴィールは他国産に比べ香りが高く、比較的歯切れが良いのが特徴です。

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ミルクフェッドヴィール

・最も高価な仔牛。生後約5ヶ月前後までミルク(主に脱脂粉乳)だけで育てられます。ミルクだけで育つので肉色が淡いピンク色。若干ミルクの香りがして、肉質は非常に柔らかく癖がありません。オランダが発祥で、本来は乳牛のオスを利用して生産されます。