
商品詳細
GABEL DELIKATESSEN
ガーベルデリカテッセン/スモークサーモン 水産品/スモークサーモンなど
商品ID207070
商品名ガーベルデリカ スモークサーモンフィレ(トラウト・皮付き)
原産国日本
ユニット約0.75〜1.15kg/枚
ケース
通常価格¥4,800/kg(税別) ※軽減
個体重量不定貫(商品の重量により価格を計算します)



ユニット(1枚):¥4800/kg[¥4560](税別)
ガーベルデリカ スモークサーモンフィレ(トラウト・皮付き)



商品名ガーベルデリカ スモークサーモンフィレ(トラウト・皮付き)
原産国日本
ユニット約0.75〜1.15kg/枚
ケース
通常価格¥4,800/kg(税別) ※軽減
個体重量不定貫(商品の重量により価格を計算します)

当商品の基準在庫数「12」
当商品は「株式会社マーム」が販売、「株式会社マーム」が出荷します。



生鮮食品用表示
■名称 | スモークサーモン(フィレ) |
■保存方法 | -18℃以下で保存して下さい |
■分析単位 | 100gあたり |
■GTIN | なし |
商品説明
・鮮度の高いトラウトサーモンを厳選し、スモークの達人「ガーベルデリカテッセン」でスモークサーモンに仕上げました。表面をしっかりと塩ずりし、マリネした状態で3日間寝かせてからスモークしているのでサーモンの旨みと甘さが十分に引き出されています。ガーベルデリカテッセン
・美しい自然ときれいな空気、そして旨いコメを生み出す美味しい水。そんな山形の地で本場ドイツのレシピにこだわりソーセージやベーコン等の燻製を作り続けているのがガーベルデリカテッセン。 原料となる豚はすべて国産の枝肉を一頭買い。しかも格付けが上物以上のみに限定しています。 骨付きのまま仕入れる鮮度の高い豚肉を、30年以上の経験を持つマイスター富士喜美のもとすべて手作業で各パーツに分けていき、腸詰から生ハムにまで仕上げられていきます。 基本に忠実で、偽りのない自然な製品は、派手さはないながら、しっかりと残る肉の旨味、自然な製法から生まれる芳醇な香り、そして素朴でありながら芯を持った美味しさを持っています。





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