ANZCO FOODS

NZ アンズコ 液体急速凍結 ラム ボンレスチャンプ/ランプ 2枚入り

畜肉類/仔羊肉(NZ・フランス) 商品ID106051
商品名NZ アンズコ 液体急速凍結 ラム ボンレスチャンプ/ランプ 2枚入り
原産国ニュージーランド
ユニット約220〜360g×2枚/pk
ケース設定なし
通常価格￥2,550/kg(税別) ※軽減
個体重量定貫

当商品は「株式会社マーム」が販売、「株式会社マーム」が出荷します。 ユニット(1pk)：￥2550/kg[￥1479](税別)

(予約分は2営業日以内に出荷。)

[2025年6月18日]以降出荷(参考)：8点予約可能

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BONELESS LAMB CHUMP

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商品説明

・仔羊のランプは、モモ系の中でも特にやわらかく繊細な赤身で適度な厚みがあります。

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ニュージーランド産の仔羊(ラム)

・温暖多雨で豊かな自然環境に恵まれたニュージーランド。周囲を海に囲まれた島国であり、BSEなどの深刻な家畜の病気からも隔離された、まさに理想の畜産国。ここでは、国土の半分以上が放牧地として利用され、羊たちはストレスのない自然放牧で、クローバーやライグラスといった栄養価の高い牧草だけを食べて育てられています。
生後約4〜6ヶ月(枝肉重量約16〜18kg)が中心の選りすぐられた仔羊(ラム)は、肉質が軟らかく繊細で、特有の香りも穏やかです。ラムとは、永久歯が生える前の仔羊で、約6〜12ヶ月で屠畜されます。

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