ANZCO FOODS

NZ アンズコ チルド ラム ボンレスレッグ/仔羊骨無しモモ肉

畜肉類/仔羊肉(NZ・フランス) 商品ID106048
商品名NZ アンズコ チルド ラム ボンレスレッグ/仔羊骨無しモモ肉
原産国ニュージーランド
ユニット約1.5〜2.3kg/pk
ケース約4pks
通常価格￥2,480/kg(税別) ※軽減
個体重量不定貫(商品の重量により価格を計算します)

当商品は「株式会社マーム」が販売、「株式会社マーム」が出荷します。 ユニット(1pk)：￥2480/kg[￥4712](税別)

8点の在庫(予約分は通常1〜2週間以内に入荷。)
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ケース(約4pks)：特価￥2360/kg[￥17936](税別)

2点の在庫(予約分は通常1〜2週間以内に入荷。)
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生鮮食品用表示

■名称	冷蔵羊肉
■保存方法	０℃以下で保存
■分析単位	100gあたり
■GTIN	社内管理コード(0202056000000)
■品質保持期間	packing翌日より65日

BONELESS LAMB LEG

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商品説明

・内モモ、外モモ、しんたま、ランプで構成され赤身ながらやわらかい、ラムの良さが凝縮された部位。ヨーロッパではラムと言えばこの部位です。

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ニュージーランド産の仔羊(ラム)

・温暖多雨で豊かな自然環境に恵まれたニュージーランド。周囲を海に囲まれた島国であり、BSEなどの深刻な家畜の病気からも隔離された、まさに理想の畜産国。ここでは、国土の半分以上が放牧地として利用され、羊たちはストレスのない自然放牧で、クローバーやライグラスといった栄養価の高い牧草だけを食べて育てられています。
生後約4〜6ヶ月(枝肉重量約16〜18kg)が中心の選りすぐられた仔羊(ラム)は、肉質が軟らかく繊細で、特有の香りも穏やかです。ラムとは、永久歯が生える前の仔羊で、約6〜12ヶ月で屠畜されます。

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