Ocean Beef

オーシャンビーフ チルド 穀物肥育されたアンガス種のナチュラルビーフ ナーベルエンド ブリスケット

畜肉類/オーシャンビーフ 商品ID100023
商品名オーシャンビーフ チルド 穀物肥育されたアンガス種のナチュラルビーフ ナーベルエンド ブリスケット
原産国ニュージーランド
ユニット約3.5〜5.5kg/枚
ケース4枚/cs
通常価格￥2,190/kg(税別) ※軽減
個体重量不定貫(商品の重量により価格を計算します)

出荷対象ロット賞味期限「2025/01/17」
当商品は「株式会社マーム」が販売、「株式会社マーム」が出荷します。 ユニット(1枚)：￥2190/kg[￥9855](税別)

2点の在庫(先物予約分がほぼ毎週定期的に入荷)
12

ケース(4枚)：大特価￥1960/kg[￥35280](税別)

入荷待ち(先物予約分がほぼ毎週定期的に入荷)

[ヤマト運輸不可]

生鮮食品用表示

■名称	冷蔵牛肉(加熱用）
■保存方法	０℃以下
■GTIN	社内管理コード(0201137000000)
■品質保持期間	生産日含め95日

BONELESS BEEF PS-Navel End Brisket

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商品説明

・ナーベルエンドブリスケットとは、2分割される牛バラ(ブリスケット)の一部で、日本名では「ともばら」。縦にプレートサイドとリブサイドの2つの部位に分けることができます。リブサイドはショートリブに隣接し、サシが入りやすい部位で焼き肉のカルビ用として重宝する。プレートサイドもリブサイドに比べ赤身が強いが薄くスライスしてしゃぶしゃぶ用や、BBQなどの焼き材として使用されます。

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オーシャンビーフ

・自然に恵まれた国ニュージーランド、マウントクックに代表される南島のサザンアルプスの山裾に広がるのどかなカンタベリー平野で、自然繁殖・放牧された牛を自社牧場にて肥育、日本向けだけに仕上げました。
家畜放牧に最も理想的な環境の中でニュージーランドの栄養価の高い牧草を与えられ育った素牛は成長促進ホルモン剤を一切与えられず、ナチュラルで安全性に配慮した肥育プログラムにより安定した品質のビーフに仕上がります。

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定期入荷

・オーシャンビーフは、過去の実績と最新の状況を考慮し発注数を算出し、対象となる生産月の約2か月前までに注文を行います。これらが週ごとに月5回(工場の稼働状況や商品の需要によって異なります)コンテナで出荷され船便で輸入されます。こういったことにより、基本的に毎週金曜日(入船が遅れると翌週)には新しいロットが入荷します。