Ballarini

バラリーニ ゴルゴンゾーラ ピカンテ 約500gカット

チーズ/フォルマッジョ チーズ/青かびタイプ 商品ID611107
商品名バラリーニ ゴルゴンゾーラ ピカンテ 約500gカット
原産国イタリア
ユニット約380〜530g/pk
ケース設定なし
通常価格￥4,240/kg(税別) ※軽減
個体重量不定貫(商品の重量により価格を計算します)

出荷対象ロット賞味期限「2025/08/10」
当商品は「株式会社マーム」が販売、「株式会社マーム」が出荷します。 ユニット(約500g)：￥4240/kg[￥1929](税別)

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加工食品用表示

■名称	ナチュラルチーズ
■原材料名	生乳、食塩
■保存方法	要冷蔵10℃以下
■栄養成分	熱量337kcal、たんぱく質20.6g、脂質27.3g、炭水化物0.9g、食塩相当量3.3g
■分析単位	100gあたり(推定値)
■GTIN	なし
■品質保持期間	40日

Gorgonzola Piccante

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商品説明

・断面には大理石を思わせる青緑色のカビが広範囲に広がっています。最低でも80日以上の期間で熟成され、独特のしっかりと水分の抜けたやや硬い組織とシャープな青カビの風味が特徴です。

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注意事項

・当商品の性質上、容器の中に商品から染み出るホエー(乳清)が確認される場合がございますが、品質上問題はございません。 これは市販のヨーグルトにも見られるホエーと呼ばれる成分で、乳からチーズを構成する脂肪分やカゼインを残して分離された水溶液です。