STURIA

ストゥーリア フレッシュ キャビア(養殖シベリアチョウザメ) ヴィンテージ 50g

キャビア/その他キャビア・魚卵 キャビア/フレッシュキャビア キャビア/シベリアチョウザメ 商品ID210511
商品名ストゥーリア フレッシュ キャビア(養殖シベリアチョウザメ) ヴィンテージ 50g
原産国フランス南西部アキテーヌ地方
ユニット50g/缶
ケース設定なし
通常価格￥10,140/缶(税別) ※軽減
個体重量定貫

当商品は「株式会社マーム」が販売、「株式会社マーム」が出荷します。 ユニット(1缶)：￥10140/缶[￥10140](税別)

(予約スケジュールをご確認ください。)

[2025年1月15日]以降出荷(参考)：予約可能

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加工食品用表示

■原材料名	魚卵（シベリアチョウザメ）、食塩 / 保存料（安息香酸Na）
■コンタミ注意喚起	本品製造工場では小麦、卵、乳成分、え び、くるみ、ごま、カシューナッツを含んだ 製品を生産しています。
■保存方法	要冷蔵（4℃以下）
■栄養成分	熱量252.0kcal、たんぱく質26.0g、脂質16.0g、炭水化物1.0g、食塩相当量3.5g
■分析単位	100g当たり(推定値)
■GTIN	なし
■品質保持期間	90日

商品説明

・シベリアチョウザメでバエリ種のキャビアです。ダークグレイ色でヘーゼルナッツのような風味でフレッシュならではの食感と風味をお楽しみいただけます。ストゥーリアのキャビアは、世界のシェフ、格付けの星を獲得しているシェフはもちろん、世界の5つ星クラスホテル、またハイクラスの小売店で使用されています。
ストゥーリアの養殖チョウザメには、餌は魚からとれる天然のたんぱく質を与えています。もちろんエサは人工では無く、また動物から取れるものでもなく、あくまでも魚から摂取したたんぱく質を与えていることが重要です。また、餌・水質環境の他に、養殖場には特に細心の注意を配り養殖しています。