プロテック(ノン・ハイプレッシャー) 生冷オマールテール(殻付) 3/4オンス

水産品/オマール海老(その他) 商品ID203070
ブランド
商品名プロテック(ノン・ハイプレッシャー) 生冷オマールテール(殻付) 3/4オンス

現地ラベル名(EN):FROZEN LOBSTER SHELL ON TAIL

原産国カナダ
ユニット約95〜105g/尾
ケース48尾
通常価格￥1,280/尾(税別) ※軽減
個体重量定貫

セット(5尾)：￥1280/尾[￥6400](税別)

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ケース(48尾)：大特価￥1200/尾[￥57600](税別)
[寸法(幅×奥行×高さ):615mm×320mm×95mm]

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梱り(2cs)：超特価￥1140/尾[￥109440](税別)
[寸法(幅×奥行×高さ):615mm×320mm×190mm]

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生鮮食品用表示

■名称	生冷オマールテール「プロテック」 S
■原材料名	オマール海老
■保存方法	-18℃以下にて保存してください
■栄養成分	熱量140kcal、たんぱく質28.0g、脂質1.0g、炭水化物1.0g、食塩相当量1.12g
■分析単位	100gあたり(推定値)
■GTIN	なし

商品説明

・ゴダック独自のプロテック製法により、ブランチやハイプレッシャーなどの原料の性質を変化させる可能性があるを処理を施すことなく、生冷凍では課題になりがちな身離れを高めながらも、原料へ加えるストレスを最小限にし天然の身質の美味しさ、食感をそのままをお届けすることが可能になっております。天然素材そのままの身肉の弾力、歯ごたえを実感してください。

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注意事項

・オマールの酵素は解凍後から温度上昇に伴い活性化、身どけ(ジェリー化)の原因となる場合があります。解凍後は常温放置をせず、酵素が最も活性化する50〜70度での加熱調理はなるべく避けてください。