GABEL DELIKATESSEN

ガーベルデリカ パテ ド カンパーニュ

ガーベルデリカテッセン/テリーヌ・パテ 食肉加工品/テリーヌ・パテ 商品ID131135
ブランドGABEL DELIKATESSEN
商品名ガーベルデリカ パテ ド カンパーニュ
原産国日本
ユニット約1kg/本
ケース10本
通常価格￥2,720/kg(税別) ※軽減
個体重量不定貫(商品の重量により価格を計算します)

ユニット(1本)：￥2720/kg[￥2720](税別)
[寸法(幅×奥行×高さ):335mm×80mm×70mm]

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ケース(10本)：大特価￥2530/kg[￥25300](税別)

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加工食品用表示

■規格区分	加熱食肉製品
■名称	食肉製品
■原材料名	豚肉、豚レバー、洋酒、豚脂、食塩、ピスタチオ、乳たん白、香辛料、砂糖 / リン酸塩(Na)、調味料(アミノ酸)、酸化防止剤(ビタミンC)、発色剤(亜硝酸Na)
■保存方法	-18℃以下で保存してください
■栄養成分	熱量378kcal、たんぱく質12.9g、脂質34.7g、炭水化物3.6g、食塩相当量1.4g
■分析単位	100gあたり(推定値)
■GTIN	なし
■品質保持期間	加工後365日

商品説明

・国産の豚肩バラ肉の豚レバー、マジョラムを中心とする香辛料で作った山形の田舎風パテ。なめらかなで深く、飽きのこない味わいです。表面は豚の背脂で巻いています。

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ガーベルデリカテッセン

・美しい自然ときれいな空気、そして旨いコメを生み出す美味しい水。そんな山形の地で本場ドイツのレシピにこだわりソーセージやベーコン等の燻製を作り続けているのがガーベルデリカテッセン。 原料となる豚はすべて国産の枝肉を一頭買い。しかも格付けが上物以上のみに限定しています。 骨付きのまま仕入れる鮮度の高い豚肉を、30年以上の経験を持つマイスター富士喜美のもとすべて手作業で各パーツに分けていき、腸詰から生ハムにまで仕上げられていきます。 基本に忠実で、偽りのない自然な製品は、派手さはないながら、しっかりと残る肉の旨味、自然な製法から生まれる芳醇な香り、そして素朴でありながら芯を持った美味しさを持っています。