商品詳細
CACAO BARRY
チョコレート/カカオバリー チョコレート/ダークチョコレート
商品ID510248
商品名カカオバリー ブラックチョコレート ミ アメール ピストール 58％ 1kg
原産国フランス
ユニット1kg/袋
ケース6袋
通常価格￥5,500/袋(税別) ※軽減
個体重量定貫
ユニット(1袋)：￥5500/袋[￥5500](税別)
ケース(6袋)：特価￥5290/袋[￥31740](税別)
梱り(12袋)：大特価￥5180/袋[￥62160](税別)
カカオバリー ブラックチョコレート ミ アメール ピストール 58％ 1kg
商品名カカオバリー ブラックチョコレート ミ アメール ピストール 58％ 1kg
原産国フランス
ユニット1kg/袋
ケース6袋
通常価格￥5,500/袋(税別) ※軽減
個体重量定貫
当商品の基準在庫数「13」
当商品は「株式会社マーム」が販売、「株式会社マーム」が出荷します。
加工食品用表示
| ■名称 | チョコレート |
| ■原材料名 | カカオマス・砂糖・ココアバター、（一部に乳成分・大豆を含む） / レシチン・香料 |
| ■コンタミ注意喚起 | 同一製造工場にてアーモンドを含む製品を製造しています。 |
| ■保存方法 | 乾燥した冷暗所で保存 |
| ■栄養成分 | 熱量565kcal、たんぱく質5.3g、脂質39.5g、炭水化物53.3g、食塩相当量0.011g、食物繊維8.3g、水分1.0g、灰分1.2g、ナトリウム4.5mg |
| ■分析単位 | 100gあたり |
| ■GTIN | 3073416101347 |
| ■品質保持期間 | 製造日含め730日 |
Les Chocolates de Coverture Noirs Favorites Mi-Amere
ピストールタイプだから、必要分量を簡単に取り出してすぐに湯煎にかけられます。削る必要はありませんので無駄が出ず作業の効率性を向上します。
商品説明
・丁寧にローストされたカカオの風味、植物性の柔らかな酸味が持ち味。ピストールタイプだから、必要分量を簡単に取り出してすぐに湯煎にかけられます。削る必要はありませんので無駄が出ず作業の効率性を向上します。
パティスリー・ブーランジェリー・レストラン
●●●最適/●●推奨/●可能/-不可
ショコラトリー
●●●最適/●●推奨/●可能/-不可
●●●最適/●●推奨/●可能/-不可
| 使用用途 | 適性 |
| [焼成]サブレ | ●● |
| [焼成]スポンジ | ●●● |
| [焼成]ヴィエノワズリー | ●● |
| センター | ●● |
| ムース | ●● |
| グラサージュ | ●●● |
| ドリンク | ● |
| デコレーション | ●● |
| ソース | ●● |
| アイス | ● |
●●●最適/●●推奨/●可能/-不可
| 使用用途 | 適性 |
| ガナッシュ | ●● |
| センター | ●● |
| コンフィズリー | ●● |
| ムラージュ | ●● |
| タルト | ● |
| ピエス | ●●● |
| デコレーション | ●●● |
原材料
・カカオマス・砂糖・ココアバター/レシチン・香料(一部に乳成分・大豆を含む) ※内容は予告無く変更される場合がございます。最新は商品規格書でご確認ください。
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