カカオバリー ミルクチョコレート パプアジィ[パプアニューギニア産カカオ限定]  ピストール 35% 1kg ■■■マームアラモード内で商品を探すマイページ会員メニューショッピングカートを見る

商品詳細

CACAO BARRY

カカオバリー ミルクチョコレート パプアジィ[パプアニューギニア産カカオ限定] ピストール 35% 1kg

チョコレート/カカオバリー チョコレート/ミルクチョコレート
商品ID510671
商品名カカオバリー ミルクチョコレート パプアジィ[パプアニューギニア産カカオ限定] ピストール 35% 1kg
原産国パプアニューギニア産原料 フランス加工
ユニット1kg/袋
ケース6袋
通常価格¥6,040/袋(税別) ※軽減
個体重量定貫
定温
当商品は「株式会社マーム」が販売、「株式会社マーム」が出荷します。
ユニット(1袋):¥6040/袋[¥6040](税別)
(この販売単位は案内休止中)
ケース(6袋):特価¥5810/袋[¥34860](税別)
(予約スケジュールをご確認ください。)
[2025年6月19日]以降出荷(参考):予約可能
梱り(12袋):大特価¥5690/袋[¥68280](税別)
(予約スケジュールをご確認ください。)
[2025年6月19日]以降出荷(参考):予約可能
予約スケジュール145・当商品は在庫販売しております。想定される販売数に従い算出される基準在庫をご用意できるように定期的に入荷しておりますが、在庫分を超えてご予約いただいた場合には以下の予約スケジュールでお取り寄せさせていただきます。
予約締切日:火・木曜日 AM 9:00 → 出荷予定日:翌々(中一日)営業日以降
※ご予約分に関して、メーカーまたは輸入社で欠品している場合には、新しいロットの入荷日をご案内させていただいております。ただし、ご予約日より30日以内で入荷の見込みが立たない場合、ご注文をキャンセルさせていただくことがあります。
※定期的入荷する商品でありながら、通関などの遅れが心配されるなど新ロットの入荷日が確定できない場合、また終売が予定される商品に関しては、ご案内は在庫分に限定されご予約頂くことはできません。

加工食品用表示

■名称 チョコレート
■原材料名 砂糖・ココアバター・全粉乳・カカオマス / レシチン(大豆由来)・香料
■コンタミ注意喚起 同一製造工場にてアーモンドを含む製品を製造しています。
■保存方法 乾燥した冷暗所で保存
■栄養成分 熱量572kcal、たんぱく質7.9g、脂質38.4g、炭水化物50g、食塩相当量0.234g、食物繊維2.3g、水分1.0g、灰分2.1g、ナトリウム92.0mg
■分析単位 100gあたり
■GTIN 3073416296159
■品質保持期間 製造日含め547日
Les Chocolates de Coverture au Lait d'Origine Papouasie

商品説明

・カカオ豆の原産地をパプアニューギニアに限定し個性が際立ったオリジンシリーズのミルクチョコレート。「香り高いヘーゼルナッツの香り」・「まろやかなキャラメルの香り」・「クリームの香り」。クリオロ種とフォラステロ種を使用しています。美しい赤銅色をしたこのカカオ種は、シナモン、カラメル、クルミ等の風味があり、特にタヒチ産のバニラの香りが際立っています。軽いスパイスと香りのハーモニーが口いっぱいに広がります。
ピストールタイプだから、必要分量を簡単に取り出してすぐに湯煎にかけられます。削る必要はありませんので無駄が出ず作業の効率性を向上します。
パティスリー・ブーランジェリー・レストラン
●●●最適/●●推奨/●可能/-不可
使用用途 適性
[焼成]サブレ
[焼成]スポンジ ●●
[焼成]ヴィエノワズリー
センター ●●●
ムース ●●●
グラサージュ
ドリンク ●●●
デコレーション
ソース ●●
アイス ●●
ショコラトリー
●●●最適/●●推奨/●可能/-不可
使用用途 適性
ガナッシュ ●●●
センター ●●
コンフィズリー
ムラージュ ●●
タルト ●●
ピエス
デコレーション ●●

特記事項

・カカオバリーのクーベルチュールは、カカオバターのみ使用。植物油脂は一切使用していません。クーベルチュールの呼称は、カカオ固形分35%以上、カカオバター31%以上、無脂カカオ固形分2.5%以上のものに使用できる国際規格名称。

原材料

・砂糖・ココアバター・全粉乳・カカオマス/レシチン(大豆由来)・香料 ※内容は予告無く変更される場合がございます。最新は商品規格書でご確認ください。
CACAO BARRY〜カカオバリー
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