GABEL DELIKATESSEN

ガーベルデリカ 豚皮のテリーヌ 1kg

ガーベルデリカテッセン/テリーヌ・パテ 食肉加工品/テリーヌ・パテ 商品ID131140
ブランドGABEL DELIKATESSEN
商品名ガーベルデリカ 豚皮のテリーヌ 1kg
原産国日本
ユニット1kg/本
ケース10本
通常価格￥2,820/kg(税別) ※軽減
個体重量定貫

ユニット(1本)：￥2820/kg[￥2820](税別)
[寸法(幅×奥行×高さ):295mm×90mm×60mm]

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ケース(10本)：大特価￥2620/kg[￥26200](税別)

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加工食品用表示

■名称	食肉製品
■原材料名	豚肉、豚皮、果実酒、食塩、砂糖、香辛料 / 酸化防止剤(ビタミンC)、発色剤(亜硝酸Na)
■保存方法	-18℃以下で保存してください
■栄養成分	熱量203kcal、たんぱく質19.8g、脂質13g、炭水化物1.7g、食塩相当量1.7g
■分析単位	100gあたり(推定値)
■GTIN	なし
■品質保持期間	365日

商品説明

・豚皮のコリコリが特徴のテリーヌ。塩分は控えめに作っておりますので、独自のソースで旨みを引き出してください。

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ガーベルデリカテッセン

・美しい自然ときれいな空気、そして旨いコメを生み出す美味しい水。そんな山形の地で本場ドイツのレシピにこだわりソーセージやベーコン等の燻製を作り続けているのがガーベルデリカテッセン。 原料となる豚はすべて国産の枝肉を一頭買い。しかも格付けが上物以上のみに限定しています。 骨付きのまま仕入れる鮮度の高い豚肉を、30年以上の経験を持つマイスター富士喜美のもとすべて手作業で各パーツに分けていき、腸詰から生ハムにまで仕上げられていきます。 基本に忠実で、偽りのない自然な製品は、派手さはないながら、しっかりと残る肉の旨味、自然な製法から生まれる芳醇な香り、そして素朴でありながら芯を持った美味しさを持っています。